Bienvenidos a la cocina de Cecilia Castagno Catering

Hola, soy Ceci.

Si alguna vez te preguntaste qué hay detrás de una propuesta gastronómica que ves en un evento…Estás en el lugar indicado. Para mi, cocinar nunca fue solo preparar comida, existen historias que inspiran, a veces nacen de una receta de mi abuela, otras de un aroma que me abrazó en un viaje, y muchas veces, de escuchar con atención lo que alguien quiere celebrar, comunicar o agradecer. 

Este blog surge con esa misma intención: Abrir las puertas de Cecilia Castagno Catering, para mostrar no solo lo que hacemos, sino cómo lo hacemos y, sobre todo, por qué lo hacemos así.

La cocina como espacio de encuentro

Desde que tengo memoria, la cocina fue el corazón de mi casa. No solo donde se preparaba la comida, sino donde se compartía lo importante: las alegrías, los desafíos, los proyectos. Llevar esa energía a cada evento, a cada servicio, es parte del propósito de nuestro trabajo.

Cada evento es una experiencia, no un menú genérico

Nos dedicamos a crear propuestas personalizadas. No creemos en menús estándar, creemos en ideas que representen lo que cada cliente quiere transmitir. Si estás organizando un evento (Social, empresarial, institucional), sabés lo importante que es que la comida cuente algo más.

Productos nobles, estética cuidada, procesos honestos

Nuestro compromiso es con lo que se ve… y con lo que no se ve. Elegimos productos de calidad, de origen confiable. Cuidamos los procesos de principio a fin, desde la selección del proveedor hasta la presentación final. Todo tiene un porqué, un sentido, un cuidado.

¿Qué vas a encontrar en este blog?

En cada nota vas a descubrir una parte del universo que construimos con el equipo: Ideas, relatos y miradas sobre la gastronomía pensada como experiencia.

Este espacio es para vos si:

• Te gusta agasajar y buscás propuestas diferentes.
• Consejos para organizar eventos con una mirada integral.
• Recetas con historia.
• Trabajás en una empresa o institución y necesitás soluciones gastronómicas con valor.
• Reflexiones sobre cocina y hospitalidad.
• Estás organizando un evento y querés que la comida también cuente una historia.
•  Valoras la cocina con propósito, productos nobles y procesos cuidados.
• Querés inspiración o aprender más sobre cómo cocinar para otros.

Este blog es parte de una cocina abierta.

No para mostrar lo perfecto, sino lo verdadero: El trabajo artesanal, las decisiones conscientes, los detalles que hacen a una propuesta diferente.

Si deseas un servicio de catering que entienda lo que querés comunicar, que cuide los procesos y que trabaje con esencia… Este espacio también es para vos.

Gracias por estar acá.

Seguimos cocinando experiencias que se recuerdan.

¿Querés que tu evento tenga una propuesta gastronómica inolvidable?

Contactanos ahora por WhatsApp y empezamos a cocinar tu idea.



Estamos para escucharte, asesorarte y crear algo único a tu medida.

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